- بطارخ
- بَطَارِخ \ roe: a mass of fish eggs, esp. used as food.
Arabic-English dictionary. 2015.
بطارخ
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Botargo — Botargo, also called bottarga (Italian), poutargue or boutargue (French), botarga (Spanish), batarekh (Arabic) or avgotaraho (Greek αυγοτάραχο) is a Mediterranean delicacy of cured fish roe.Sometimes called the poor man s caviar, botargo is the… … Wikipedia
Bottarga — di tonno, als getrockneter Block … Deutsch Wikipedia
Poutargue — Poutargues à Taïwan La poutargue (ou boutargue) (en Judéo arabe, Damhout) est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens (Italie, France, pays du Maghreb, Espagne, Grèce). Il s agit d une poche d œufs (rogue) de mulet (poisson… … Wikipédia en Français
Bottarga — au marché de San Benedetto, Cagliari, Sardaigne La bottarga (ou bottarga di muggine ; connue en France aussi sous le nom de poutargue) est une spécialité culinaire italienne, dont des variantes existent également dans divers pays du pourtour … Wikipédia en Français
Poutargue de Martigues — Autre nom Boutargue Lieu d origine Martigues Date … Wikipédia en Français
بطرخ — معجم اللغة العربية المعاصرة بَطْرَخ [مفرد]: ج بطارخُ: طعام مُحضَّر من بيض السمك يُملَّح ويُجفّف في الشَّمس أو يُدَخَّن تُقدَّم البطارخُ في مطاعم الأسماك … Arabic modern dictionary
